Na začátk
u roku 2015 se sešli účastníci Otevřeného prostoru v Kaprálově Mlýně u Brna, aby diskutovali nad propojenými tématy jídla, zemědělství a krajiny. Zde si můžete stáhnout sborníček, který obsahuje záznamy z řady setkání, která v rámci semináře proběhla. Klíčová slova: potravinová suverenita, komunitou podporované zemědělství, ekonomika alternativního zemdělství, potravinové iniciativy, poezie.
sborník Jídlo, zemědělství, krajina [2,2 MB]
Tištěná verze sborníku je k dispozici v Trastu pro ekonomiku a společnost. V případě zájmu si o ni můžete napsat na info@thinktank.cz.
Seminář organizoval Trast pro ekonomiku a společnost ve spolupráci s Ekumenickou akademií Praha, Pro-bio ligou a Katedrou environmentálních studií FSS MU.
On Únor - 10 - 2016
Dok, Sborníky ze semináře Otevřený prostor